Er du ambitiøs? Har du et højt fagligt niveau? Kan du have det sjovt, mens du arbejder? Har du lige svaret ja, tre gange i streg, så er du måske vores nye kollega.

Til Restaurant BASALT søger vi engagerede fuldtidskokke, som ønsker at være med til at give vores gæster en uforglemmelig oplevelse og skabe en atmosfære, man bare ikke vil hjem fra.

Gæstetilfredshed er vores førsteprioritet, og dit overordnede mål er derfor at sikre, at vores produkt altid lever op til vores gæsters forventninger.

Vores koncept bygger på en vision om, at tilberede maden som vores forfædre gjorde det - med respekt for ilden, råvaren og naturen. En stor del af råvarerne tilberedes derfor over bål, ligesom at vi arbejder sæsonbetonet, eksperimenterende og med at forfine det naturlige og rå.

Du vil blive en del af en arbejdsplads i en stor dynamisk organisation med et godt arbejdsmiljø, hvor der er fokus på gensidig feedback og kort vej fra idé til handling.

Vi er en arbejdsplads, der kæmper for hele tiden at blive bedre og markere os på vores resultater. Vi fejrer vores succeser og arbejder hele tiden med nye målsætninger.

Vi har en god tone og et godt socialt sammenhold, og vi er fælles om at nå de overordnede målsætninger.

Dine arbejdsopgaver vil bl.a. bestå i:

• Tilberedelse og udførelse af vores à la carte forretning
• Grundtilberedninger
• Egenkontrol og kvalitetskontrol af råvarer
• Præsentation af menuer i restauranten
• Diverse ad hoc opgaver

• Du er faglært og har erfaring med madlavning i à la carte øjemed - gerne fra high-end restaurant.
• Du er omstillingsparat, kreativt anlagt og møder udfordringer med en positiv indstilling.
• Vi forventer også at du vil sætte en ære i at opfylde de arbejdsopgaver, du vil blive tildelt.
• Brancheerfaring er en fordel.

Herudover:

• Har du gode samarbejdsevner og er en teamspiller
• Trives du med at arbejde i et miljø med højt tempo
• Er du serviceminded
• Er du engageret og kvalitetsbevidst
• Tænker og arbejder du kreativt
• Taler og forstår du engelsk

Vi indkalder til interview løbende og lukker stillingsopslaget så snart vi har fundet vores nye kollega. Derfor opfordrer vi dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.

Om Bellagroup

I Bellagroup værdsætter vi mangfoldighed og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset køn, alder, handicap, etnisk baggrund, religion og seksuel orientering.

Bellagroup er blandt Danmarks største virksomheder inden for hospitality. Bellagroup har som udgangspunkt to forretningsben: Venues og hoteller.

Venuedelen består af Bella Center Copenhagen, Bella Arena og Bella Sky Conference & Event, CIFF Showrooms og International House. Bellagroups egenproduceret store events er bl.a. CIFF (Copenhagen International Fashion Fair), Bogforum og LEGO World.

I hoteldelen driver Bellagroup tre hoteller med internationalt anerkendte brands: Crowne Plaza Copenhagen Towers, AC Hotel Bella Sky Copenhagen og Copenhagen Marriott med til sammen næsten 1.600 værelser.

Bellagroup har over 160 møde- og konferencelokaler og samlet ca. 200.000 kvadratmeter, med plads til over 30.000 gæster.